PUDIM DE CHOCOLATE

ingredientes

• Pudim
• 600 ml de leite
• 5 ovos
• 200 gramas de chocolate
• 1/2 xicara(cha) de açucar
• Calda
• 01 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

modo de preparo

Em um liquidificador, bata os ingredientes do pudim

Em uma forma com furo no meio, derreta o açúcar com a agua até ficar dourado.

Despeje a mistura na forma. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria, por
 1hora depois de frio,leve a geladeira.

escondidinho de frango diferente

INGREDIENTES

Massa:

• 6 batatas grandes
• 1 e 1/2 cebolas picadinhas
• 2 colher de manteiga
• 5 colheres de sopa de requeijão
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 1 peito de frango desfiado
• 1 lata de pomarola
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de queijo ralado
• Sal, cebola, pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Cozinhe as batatas
2. Após cozidas tire a casca e amasse
3. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola para fritar e coloque a batata, desligue após 2 minutos
4. Em uma forma unte com manteiga e espalhe a batata, em cima da batata jogue o requeijão

Recheio:

1. Em uma panela frite alho, cebola e coloque o frango
2. Em seguida tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto, jogue a pomarola, depois que ela ferver jogue o creme de leite
3. Espalhe o recheio por cima das batatas e coloque o queijo ralado
4. Deixe no forno por 5 minutos
5. Se quiser adicionar batata palha fica muito bom

canja de galinha

INGREDIENTEs

•  

• 1/2 kg de coxinha da asa
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 cenoura grande
• 1 caldo de galinha
• 1/2 xícara de arroz
• Salsinha a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 litro e meio de água fervente

MODO DE PREPARO

1. Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal
2. Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acrescente o frango, a cebola e o alho e o caldo de galinha
3. Deixe fritar só um pouco e acrescente a água fervente
4. Coloque o arroz e a cenoura, experimente o sal e tampe a panela
5. Depois que a panela pegar pressão conte 15 a 20 minutos, o cozimento deve ser feito em fogo médio
6. Quando der o tempo de cozimento aguade a panela perder a pressão, abra acrescente a salsinha

r

Brigadeirão de Ovomaltine

INGREDIENTES

• 1 colher de sopa de margarina
• 1 caixa de leite condensado 395 g
• 1 caixa de creme de leite 200 g
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de ovomaltine

Cobertura:

• 1/2 pacote de granulado
• 2 bombons
• 1/2 pacote de coco ralado

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Despeje em uma forma para pudim de micro-ondas untada com margarina e leve ao micro-ondas em potência alta de 6 à 9 minutos
3. Deixar um tempo de espera de 10 minutos para esfriar, desenforme ainda morno

• dica: pode decorar com granulado, cocô ralado, cereja, bombons, e outros.

Lasanha de carne moida !

4.

Avalie essa receit

• Ingredientes
• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moida
• 2 caixas creme de leite
• 2 ou 3 colheres de manteiga
• 2 a 3 colheres de farinha de trigo
• 500 g de presunto
• 500 g de mussarela
• Sal a gosto
• 2 copos de leite (mais ou menos)
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de óleo
• 1 caixa de molho de tomate
• 3 dentinhos de alho amassados
• 1 pacotinho de queijo ralado

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)
2. Existem massas que não precisam de cozimento

Molho à bolonhesa:

1. Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

Molho branco:

1. Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,
2. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

Montagem:

1. Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
2. Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

Torta de chocolate com menta !

INGREDIENTES

Massa:

• 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate
• 100 g de margarina sem sal

Recheio:

• 1/4 l de creme de leite fresco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo
• 100 g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor branca hidratada em 5 colheres de sopa de água
• 1/4 xícara de licor de menta

Decoração:

• 100 g de chocolate ao leite
• Cerejas

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Leve a manteiga ao fogo para derreter e adicione a bolacha batida no liquidificador
2. Misture e coloque em uma assadeira, untada, de fundo removível de 25 cm de diâmetro com a ajuda de uma colher
3. Leve a geladeira, enquanto prepara o recheio

Recheio:

1. Derreta os chocolates e acrescente o creme de leite, o licor e a gelatina aquecida, misture bem
2. Bata o creme de leite com o açúcar
3. Coloque aos poucos o creme de chocolate no chantily misturando suavemente

Montagem:

1. Coloque o creme de chocolate sobre o bolo, sem retirar da assadeira
2. Leve novamente para gelar por 4 horas
3. Desenforme e decore com raspas de chocolate e as cerejas